工商時報【黃志懋】
最受到皇室青睞的百齡罈蘇格蘭調和威士忌，於1895年獲頒皇室認證並欽點為英國皇室御用酒、1938年由英國國王頒發皇室勳章，象徵至高的榮譽，180年來更在無數國際競賽中屢戰屢勝。皇室勳章的風、水、火、土四大元素，代表著百齡罈醇和的精隨。為了讓矢志不渝的精神發揚光大，百齡罈日前特地舉辦由星象學專家唐立淇與百齡罈品牌大使帶領的「星月許願活動」。在百齡罈煉金秘境的視覺與味覺饗宴、品牌大使帶領的真我威士忌品酒橋段薰陶下營業用抽油煙機，讓與會貴賓化身為蘇格蘭煉金術師，踏上真我威士忌尋蹤之徑，以風、水、火、土四大星象對應酒款特色，一同進入神秘的蘇格蘭調和威士忌魔法殿堂，體會調和式威士忌的魔力。
唐立淇現場也分享四大星象分析與品飲偏好，如美食情報站的風象星座喜歡新奇、嘗鮮，帶點複雜又有點欲說還休的酒款才能滿足他們的好奇心；渴望被愛、被呵護的水象星座，不愛將內心的想法輕易表露在他人面前，因此美酒就成了他們的絕佳知音，唐立淇以自己身為水向的天蠍座為例，從萬人連線的固定直播就可以看出水向人會對美食美酒有自己獨特的見解與情感；喜愛挑戰的火象人格，則是像戰士一樣享受先接受靜電除煙機衝擊，並從衝擊中站穩的過程，偏好威士忌接觸口腔中瞬間擴散的味覺感受；而性格恬淡、自我要求較高的土象人格，對美的細節有著諸般挑剔和猶豫，著重味覺體驗與滋味的細細轉換。
百齡罈品類經理葉書妘表示，本次百齡罈精心打造蘇格蘭煉金秘境，將活動現場搬到山嵐嬝繞的外雙溪山區，以如歷仙境的方式演繹調和威士忌歷史淵源及百齡罈四大經典酒款。透過活動精巧設計與氛圍營造，讓消費者親身體驗，百齡罈調酒師們如何以過人智慧、卓越技巧與豐富經驗，克服人為無法控制的天候、麥子品質、以及酒體在橡靜電機保養木桶內熟成時不可預料的變化，確保每一桶皆能調製出品質與風味始終優越如一的百齡罈調和威士忌。
百齡罈蘇格蘭皇室勳章的風、水、火、土四大元素分別對應四大品飲酒款。代表「風」元素的，是獲得蘇格蘭威士忌大師賽大師獎的「百齡罈金璽12年」，同時也是百齡罈第五代首席調酒師Sandy Hyslop的最愛，雪莉和橡木香中帶有如海風般的輕微鹹味；而曾獲威士忌聖經評價91高分的「百齡罈12年」，因品飲之際能感受到淨澈水泉與石楠芬芳釋放而出，在四大元素中與「水」對應；屢次奪下國際烈酒大賽金銀牌的「百齡罈紅璽」，石楠蜂蜜香味中帶有些許辛辣，入口即感受到如火一般的溫暖熱情，「火」的品飲代表當之無愧；而連續多年獲得威士忌聖經高分評價與「年度最佳蘇格蘭威士忌」的「百齡罈17年」，則以綿密柔順的香草風味，伴隨橡木和甘草的芳香，表現出百齡罈風土調和的魔法精隨，完美詮釋「土」地芬芳。
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